头伏是指农历七月初(🌋)一(📮)，是中(🧤)国农历中的一个重要节点。根据传统民俗，这(🎮)一(🥑)天是鬼(💲)门关打开的日子(🧣)，人们会祭祀祖先、神(🚅)灵，以及为亡灵(🕰)准备食物。而(⛰)在这一(🛸)天(🐎)吃饺子，则是为了驱邪避凶(🏦)，祈求(🗜)平安和吉祥。