清热解暑是伏(👆)天(🍖)饮食的重要原(🙎)则(🎀)之一。在伏天，我们应该(🌡)尽量避免(🛷)食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重(🆑)身体的负担。相反，一些清凉解暑的食(🛩)物则是我(⏭)们的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜(🎍)、黄瓜等都具有清热解暑(🚉)的(🚽)作用。绿豆和薏米可以煮成(🤓)绿豆(🏖)汤或薏米粥，不仅可以清(✡)热解暑，还可以利尿排毒。冬瓜(🚧)和(🍝)黄(♈)瓜可以生吃或制成凉拌菜，不仅可以清热解暑(🎖)，还(🛀)可(🤫)以补充水分和维(✖)生素(🔇)。