腌制肉粽子的技(➕)巧也是影响口感的重要因素。要将调料均匀(🏛)地涂抹在肉上，确(📦)保每块肉都(🦔)能吸收到足够的味道。可以将腌(💰)制(📧)好(🈵)的肉放入保(💞)鲜(💹)袋中，用手轻轻揉搓，使肉与调料更(🔓)好地(📋)融合在一起(🍪)。将腌制好(🌲)的肉放入(🕍)冰箱中冷藏，这样(🎧)可以(🚭)更好地保持肉的鲜嫩度和口感(🕥)。