祭灶是(🍐)指在中国传统文化(🐄)中，人们在农历十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一(📠)种仪式(🐃)。祭灶的含(☕)义(🎏)是为了(⭕)感谢灶神对家(🍧)庭的庇佑，祈求来年家(⛱)庭的(👗)平安和幸福。在这个仪(🤺)式(💈)中，以祭灶(🎟)为(🍮)中心，人(👴)们会准备(🚧)各种食物和供品，摆放在(😗)灶台前(🏴)，然后点燃香烛(🍋)，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。