立秋(🎟)，是中国二十四节气(🥫)中的第13个节气，也是秋季的开(🤜)始。而在中国民间，立(🍧)秋这一天有一个(😺)重要的习俗，那就(⏫)是吃饺子。立秋(🗓)吃饺子象征着(🌎)丰收(🐄)与(🏚)新的开始，这一传统习(❔)俗已经(😄)流传(🤓)了(🦅)数(🏟)千年。下面将从(🔌)丰(🗞)收、新开始、团圆、祈福、传承、美食等方(👪)面对立秋吃(🌒)饺子的寓意和象征进行详细阐述。