第三(🔗)步(🌆)是糯米的处理。将糯米洗净并浸(⚡)泡在清水中约(🎪)两个小时(🎺)，这样可以使糯米(💏)更加饱满和粘稠。然后将糯米沥(🖲)干水分(📺)，加入适量的盐搅(📠)拌均(🧓)匀，这样可(📅)以(🙅)提升粽子的口感(💷)和味道。