韭菜盒子的包馅和形状(🤖)是(📓)制(🤒)作过程中的重要环节。将和好的面团分(🤺)割(😤)成小(🅱)块(🕎)，用手(🤬)掌搓圆，再用擀(🎴)面杖将(♍)面团擀成薄片。接着，将韭(🐯)菜茎或者韭菜细(🤟)丝放在薄片的中(👤)间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其(⭐)封口。根据(㊙)个人喜好，将韭菜盒子的(📂)形(💕)状做(⌛)成圆形、半月形或者其他形状。