清热解暑是伏天(💿)饮食的重要原则之一。在伏(⛲)天，我(🥚)们应该尽量避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒(🌈)、花椒等，以免加(📔)重身(🦑)体(⛰)的负担。相反，一些清凉解暑(👪)的食物则是我们(🌭)的首选。比如，绿豆、薏米、冬瓜、黄瓜等都具有清(🚅)热解暑的作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆(⬜)汤或(🍚)薏米粥，不仅(🏓)可以清热解(💧)暑，还可以(✌)利尿(🔽)排毒(🐃)。冬瓜(🏡)和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜，不(😵)仅(🗞)可以清热(😹)解暑，还可以补充水分和(💍)维生素。