腌制肉粽子的技巧也是影响口感的重要因素。要将调料均匀地涂(📝)抹在肉上，确保每(🔶)块肉都能吸收(📨)到足(🌚)够(✝)的味道。可以将腌制好(🐱)的肉放入(🍵)保鲜(💿)袋中(🐠)，用手轻轻(🐭)揉搓，使肉(🤶)与调料更好地融合在一起。将腌制好(🛡)的肉放入(🍻)冰箱中冷藏，这(📂)样可以更(⚫)好地保持肉的鲜嫩度(🃏)和口(🕡)感。