日本豆(🚧)腐是一种营(🌅)养丰富的食品。它富含优质蛋白质、膳食纤维和各种维生素，同时低脂低糖，适合(🥞)各(👇)种人(🐉)群食(🚈)用。豆腐中的(👠)大(🥣)豆异黄酮具有抗(👆)氧化和(🚒)抗炎作用，有(🐳)助于预防心血管(✡)疾病和癌症等慢(🌴)性疾(🛥)病的发生。