清热解暑是伏天饮食的重(💂)要原则之一。在(🚨)伏天，我们应(✏)该尽量避(🤑)免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花(🐭)椒等，以免加重身体(😸)的负担。相反，一些清凉解暑的(💶)食物则(🛠)是我(🐘)们的首(🎆)选。比如，绿豆(🔘)、薏米(🈚)、冬瓜、黄瓜(🎛)等都具有(🆚)清热解暑的作用。绿(👎)豆和薏米可(😓)以煮成绿豆汤或(🚏)薏米粥，不仅可以清热解暑，还(🏚)可(🏠)以利尿(⚾)排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成(🛃)凉(🆖)拌菜(㊗)，不(📉)仅可以清热(🏈)解暑，还可以补(🍹)充水分和维生素。