在制作辣椒酱时，需要(💱)注意一些事项。要(👱)保持清洁和卫生，以避免细(😟)菌(🌝)污染。辣椒酱在(🥏)制(🖇)作过程中会产生较多(🕹)的(🍷)烟雾和辣(🈳)味，要确保通风良好(🍨)，避免刺激眼睛和呼吸道(🙆)。如果(😛)你想要(🥁)辣椒酱的保质期更长，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入(🔦)开水中加热一段时间，然(🤝)后晾凉。