煮韭菜肉(🤵)馅饺子时，可(🏣)以先(✌)将水烧(🚬)开，放(🍬)入饺子，再加入适量的冷水，重复2-3次，以保证(🀄)饺子(📸)煮熟后(✔)不(🍮)粘连。煮饺子时可以加入少许食用(🍘)油，以(🛠)防止(💕)饺子(🐈)煮破。煎饺子时，可(🏅)以先将饺(📤)子底部煎至金黄色，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮，使饺子底部变脆(🚌)。