北京(⛸)烤(🥛)鸭是中国最有(🦌)名的菜品之一，也是(🖲)北(🙀)京最具代表性的小吃之一。烤鸭的皮脆(👘)肉嫩，入(🎒)口即化，香味四溢。烤鸭的制作工艺独特，需要经过(🔗)多道工序，才能(🚷)制作出色香味俱佳(👩)的烤鸭。无(🕌)论是国内还是国外，烤鸭都(🕯)享(🏻)有盛誉，成为(✍)了中华(🌐)美食的代表之一。