日本豆腐的制作过程相对简单，但需要一定的技巧。黄豆需(🐉)要浸(🏃)泡数小时(🏽)，然(🍶)后磨(🕍)成豆浆。接(🛋)下来，将豆浆加热至一定(📔)温(🥠)度，加(🐴)入凝固剂，搅(🐽)拌均匀。待豆浆凝固后(🍒)，用布袋过(🦗)滤掉多余的水分，最后将豆腐(💻)切割成块(👒)状即可。