在制作(☕)辣(😖)椒酱时，需(⏺)要注意一些事项。要保持清洁和卫(📰)生，以(🐣)避免细菌污染。辣椒酱在制作过程中会(🌎)产生(📌)较多的烟雾和辣味，要确保通(🚼)风(🛸)良(🙎)好，避(🎴)免刺激眼睛和(🚆)呼吸道。如果你想要辣椒(💶)酱的保质期(⏯)更长(🏁)，可以在瓶盖拧紧后，将瓶子放入开水中加热一段时间，然后(🔋)晾(🛅)凉。