在制作辣椒酱时，需要注意一些事项。要保(🚏)持清洁和(🥜)卫(💸)生，以避免细菌污染(😻)。辣(😫)椒酱在制作过程中会产生较(🐓)多的(🤣)烟雾和辣(🖱)味，要确保通(🥅)风良好，避免刺激(🥁)眼睛和呼吸道。如(🐍)果你想(🍴)要辣椒酱的保质期更长，可以在瓶盖拧(💨)紧后，将瓶子放入开水中加热一段(👜)时间(🕡)，然后晾凉(🍟)。