立春是中国农历(⬇)的重要(🍈)节(😎)气(🏗)之(🕣)一，也是农民朋友们的农事起始点(📴)。立春咬春是中国传(🙆)统的习俗之一，意味着新的一年开始了，万物复苏，人们要(🌹)以吃春菜(🧙)的方(🏿)式来(🧗)迎接新的一年(🧖)的到来。这个(👂)习俗源远流长，古人认为，立春之日，阳气开始升腾，大地开(💻)始回(🌝)春，此时吃一些新鲜的蔬菜，可以增强身(📈)体的阳气，有助于保(🚤)持健(👷)康。