选购新(🐅)鲜的带鱼是确保食(📞)材质量的第一(🔚)步。在(🏊)购买带鱼时，我们(🕸)可以从以下几个方面进行判断。观察(😶)鱼身的光泽，新鲜的带鱼表面应该有一层明亮的光泽。闻一(🦎)闻鱼体，新鲜的带鱼应该(🔴)没(🐕)有异味，而且有(🤣)一(🌤)种清新(⛎)的海洋味(🍜)道。用手轻(💴)轻按(🍲)压鱼身，如(🏚)果鱼肉弹性十足且不松软，则说(🦎)明带鱼新(😣)鲜。