带鱼的(🤘)鱼鳃(🎫)和鱼骨都(🏫)是不可食(➖)用的部分，需要进行处理。将带(🗻)鱼的头(🔏)部剪掉，然后将鱼骨(🔪)剪开，取出鱼骨。接着，用手轻轻拽去鱼鳃，确保鱼身干净。处理完毕后，用清(🕦)水冲洗鱼身，去除残留的鱼(🅿)骨(🀄)和鱼(🚒)鳃。