杭州的美食文化也是其(🌦)独特的一面(🕜)。杭州菜以其鲜美的口感和独特的烹饪(🏤)技巧(😝)而闻名于世。其中(🎉)最有代(🛀)表性的菜品(🏇)是西(🐊)湖醋鱼，其酸甜可口的味道深(🏋)受游(➕)客的喜爱。杭州还(🔓)有著(👿)名的小吃，如叫花鸡(👔)、龙井虾(🥫)仁等，都是不可(🥧)错过的美(🐍)食。