冬至时节，南方人还喜(🌉)欢食用腊味。腊味是(😪)指经过腌制、熏制的肉类制品，如腊肠(♓)、腊肉、腊鸭等。腊(🛴)味的制作需要经过一定的工(🏃)艺和时(🎡)间，因此具有独(🦆)特的(🍨)风味和口感。南(😪)方人将(😝)腊味作(🤤)为冬(🌗)至的美食，一方面(🆒)是因(🏷)为(😺)腊味可以增添(🏼)菜肴的香味，另一方面也是因(🕥)为冬至时节人们更喜欢食用(🛃)高(🥄)热(🧝)量的食物来御寒。