清热解暑是伏天饮(🙆)食的(🕕)重要原则之一。在(🌜)伏天，我们应该尽量避(🚗)免食用辛辣(🧦)刺激的食物，如辣椒、花椒(🙎)等，以免加重身(🙃)体的负担。相反，一些(🎣)清凉解暑的食物则是我们的首选。比如，绿豆、薏(🖲)米(🤔)、冬瓜、黄(🤺)瓜等都具有清(🆙)热解暑的作(🌊)用。绿豆和(🛠)薏米可以煮成绿(🗜)豆汤或薏米(🍰)粥，不仅(🕗)可以清热解暑，还可(🏔)以利尿(🕔)排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃(🚴)或制成凉拌菜，不仅可以清(🚕)热(🚔)解暑(🎱)，还可以补充水分和维生素。