将(😪)选好的猪肉切(🦔)割成适当(🍚)大(🐨)小的肉块，一般建议将肉块切割(🥋)成约2厘米见(🎪)方(🌿)的小块，这样可以使腌制的调料更容易渗透(🔜)入肉中，使肉质更加(💡)鲜(👑)嫩。