苋菜中(🌓)的纤(😻)维素能够延缓食物的消化和吸收(🥕)速度(🗂)，减少血糖的(🛺)上升(⛪)幅度，有助于控(🐂)制血糖(⛴)水平。苋菜还含有一种叫做糖尿病抑制因子的物(🐾)质，可(🏀)以帮助降低(♉)血糖，预防和治疗(⛪)糖尿病。