日(🏘)本豆腐是一种营养丰(🐍)富的(🥅)食品。它富含优质蛋白质、膳食纤维和各(📨)种维生(🔌)素(👅)，同时低脂(❌)低糖，适合各种人群食用。豆腐中的大(🐫)豆异黄酮具有抗氧化和(⏮)抗炎(🍵)作(🕊)用(🗯)，有助于预防心血管疾病和(😹)癌症等慢性(☝)疾病的发生。