冬至时节，南方(🎗)人还喜欢(🕹)食用腊味。腊(🎏)味是(🗡)指(🥩)经过腌(👵)制、熏制的肉类制品(👊)，如腊肠、腊(🦃)肉、腊鸭等。腊味的制作需要经过一定(🔮)的(🍈)工艺和时间，因此具有独(🚷)特的风味和口(⚾)感(😜)。南方人将腊味(🌁)作为冬至的美食，一方面是因为(😊)腊(⛲)味可以增添菜肴的香味(🍔)，另一方面也是因(🧓)为冬至时节人们更喜欢食(🤴)用高热量的食物来御寒。