日本豆腐的制作过程相(♊)对简单，但需要一定的技巧。黄豆(🐬)需要浸泡数小时，然后磨成豆(🆘)浆(🤶)。接下(👿)来，将豆浆加热至一定温度(😥)，加入凝固剂，搅拌(🎖)均匀。待(🏛)豆浆凝(🔭)固后，用布袋过滤掉多(🐥)余的水分，最后将豆腐(⛑)切割成块状(🔃)即可。