在(✒)腌(♐)制肉粽(😦)子之前，首先(😊)需要准备好所需的材料和工具。材料包括(🎦)猪肉、盐、糖(🐯)、(👴)酱油、料酒、葱姜蒜等(🤠)调料，工具包括刀、(🐤)砧板、(🥌)碗、保鲜(👙)膜等。腌制前(👱)要(🚘)将猪肉洗净，然后切成适当大小的块状，以(⏭)便更好(🕺)地吸收调料的味道。