祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二(⏲)月二十(🏹)三或二十四这一天，为了祭祀灶神而进行的一种(🖲)仪(🌝)式。祭灶的含义是为了感谢灶(🔠)神对家(🥦)庭的(😷)庇佑(🃏)，祈求来年家庭的平(🧟)安和幸(🥅)福。在这个仪式(🔷)中(🤣)，以祭灶为中心，人们会准备各种食物和供品(📈)，摆(🥠)放在灶台前，然后点(🏖)燃香烛，诵(〽)读祭文，祈(💏)祷灶神保佑家(🎩)庭平(🛤)安。