煮制粽子的原则是要保持煮(🛀)的时间(💝)和火候的(⛴)平衡，既要确保(🥟)粽子煮熟，又(🔴)要避免煮得过久导致(🏀)粽子过软。粽子的煮制时间在(👃)2到3个小时(😹)之间。