清热解暑是伏天饮食的重(⛸)要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛辣刺激的(🌔)食物，如(👌)辣椒、花椒等，以(🛣)免加重身体的负担。相(🐓)反，一些清凉解暑的(🈳)食物则(😬)是我(♋)们(🕟)的首选(🅰)。比如，绿豆、(🛤)薏(🆑)米(🕙)、冬瓜、黄瓜(🕤)等(🏢)都具有(♊)清热解暑的作用。绿豆和薏米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅(🕸)可(👠)以(🉐)清热解暑，还可以利(📣)尿排毒(🏦)。冬瓜和黄瓜可以生(🎋)吃或(🐥)制成凉拌菜，不仅(⛅)可以清热解暑，还可以补充水分和维生素(🈵)。