日本(🤡)豆腐是一种营养(🕴)丰富的食品。它富含优(🥑)质蛋白质、膳食纤维和各种维生素，同时低脂低糖，适合各种人群食用。豆(🎐)腐中(🏭)的大豆(😠)异黄酮具有抗氧化(🗽)和抗炎作用(💺)，有助(🌫)于(🐶)预(🎚)防心血管疾病和癌症(🎾)等慢性疾病的发生。