在腌(🍠)制肉粽子(🎍)时，也(🐥)需要注(🥀)意一些(🥃)细节，以确(🌎)保肉的口(➖)感更好。要选择新(🉐)鲜的(🍄)猪肉，这样能(📡)够保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要根据个人(👙)口(💼)味和喜好来调整调料的用量，以(✂)免腌制(🐾)出来的肉粽子过咸或过淡。腌制过程中要注(😹)意卫生(🛤)，保(💴)持(💆)食材和工具的清洁，以免造成食品安全问题。