祭灶是指在(🤰)中国传统文化中，人(😈)们在农(㊗)历十二月二十(🤒)三或二(🔛)十四这一天，为(🕑)了(🙈)祭(🔷)祀灶神而进行的一种仪式(🥩)。祭灶(🐀)的含义(🛒)是为了感谢(🆑)灶神(♓)对家庭的庇佑，祈求来年(🏭)家庭的平安和幸福。在这(🔟)个仪式中(👐)，以祭灶为中心，人们会准备(📥)各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香(🤕)烛，诵读祭文，祈祷灶(🌦)神保佑家庭平安。