煮韭菜(🀄)肉馅饺子时，可以(🎒)先将水烧开，放入饺子，再加入适量(🚽)的冷水，重复(🎎)2-3次，以保(🍆)证饺(🥍)子(🐧)煮熟后不粘连。煮饺(🌐)子时可(🔜)以加入少许食用油(🔂)，以(🌿)防止饺子煮破。煎饺子(🕑)时，可以先将饺子底(🍁)部煎(🏅)至金黄色，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮(💼)，使饺子底部变(💞)脆(👴)。