祭灶是指在中国传统文化(⤴)中，人们在农历(👛)十二月二十(🌱)三或二十四这一(🎽)天(🔺)，为(🈸)了祭祀灶神而(🦉)进行(✅)的(🥉)一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的(💽)平安和幸福。在(⤵)这个仪式中，以祭灶(🚿)为中心，人们会准备(🤭)各(🐗)种食物和(👄)供品，摆放(🈺)在灶台前，然后点燃(🈹)香烛，诵读祭文，祈祷灶(🍴)神保佑家庭平安。