哈尔滨还有一道非常有特色的美食——锅包肉(🚘)。锅包肉是一(🛀)道由猪肉片(🍢)裹上面粉炸制而(💫)成的(🙉)传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包肉的制作需要经过多道(🏂)工序(💼)，包括肉(🙄)片的处理、面粉的调配和(🚂)炸制等(📗)，制作(💈)起来非常考验厨师的技术(🎗)和经验。锅包肉的特色在于其外(🕞)酥里嫩(🕞)的口(⏩)感和(😧)特制的甜酱(😭)汁，让人一尝难忘。