豆汁是北京特色小吃中(🥩)最具代表性(🛠)的之一，也是老北京人的最爱。它是(😔)用黄豆经过发酵制成的一种饮品，具有独特的酸甜(💩)味道和浓(🐤)郁的(🆒)豆(👩)香。喝上一碗豆汁，仿(🕐)佛就能感受到老(⏹)北(🏽)京的味道和气息(🐫)。