带(🎢)鱼具有一定(🕯)的腥味，为(🈸)了去除这种腥味，我们可以使用一(🍜)些小窍门。在处理带鱼之(🚜)前，可(🛌)以用盐和料酒(🛴)腌制(📻)一段时间，然后再进(🎯)行后续的处理步(🍑)骤。在清洗带鱼时，可以加入适(♏)量的姜片和料酒，用开水焯水一下，这样可以去除(⏬)一(🏽)部分腥味。在(🚚)烹饪(🐼)带鱼时，可以加入一(🌁)些葱姜(😙)蒜等调(💅)料，掩盖腥味(✴)，增加风味。